segunda-feira, 31 de outubro de 2011

DOCINHOS DE BATATA-DOCE



No sábado estava inspirada e passei boa parte da tarde fazendo guloseimas para a família. Daí tivemos a ideia de fazer uma mesa de "Halloween", então milha filhota desenhou alguns elementos do imaginário infantil referente a data e colocamos na mesa. Ficou bem legal... Gostosuras ou travessuras? Optamos pelas gostosuras caseiras!... Fiz pãezinhos, bolo de casca de abóbora (já fiz a postagem da receita), docinhos de batata-doce e suco verde. Então, escolhi para a postagem a receita dos docinhos, que ficaram uma delícia e muito graciosos. A receita é de um livrinho que tenho do Leite Moça.

Ingredientes: 2 xícs. (chá) de batata doce cozida e amassada, 1 lata de leite condensado, meia xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de preparo: Bata no liquidificador a batata-doce com o leite condensado e o leite até ficar homogêneo. Coloque em uma panela média, junte a manteiga e cozinhe por cerca de 10 minutos sem parar de mexer ou até que desprenda do fundo da panela. Desligue, coloque em um saco de confeitar com bico estrela ou pitanga grande. Faça os docinhos dentro das forminhas. Espere esfriar e sirva.

Dicas: Utilize anilina comestível, caso queira colorir os docinhos. Pode utilizar também a batata-doce roxa.

Podem copiar a receita. Os docinhos ficaram uma delícia!!!

Mais imagens da mesa e detalhes do nosso momento "Halloween" estão no blog Arte e Efeito.

7 comentários:

Simples Assim disse...

Oi Ana Lúcia,
Já copiei a receita.
Bj ,
Lylia

PATRÍCIA disse...

Oi Ana
Gostaria de saber, fica parecido com marrom glacê.Se ficar não tem problema, adoro. Vou passar pra minha sogra ela é chegada em fazer docinhos diferentes. Parabéns
Qdo desejar passe no meus blogs pra vc conhecer, tá, bj
www.caricaturasdapati.blogspot.com
www.desenhosdapati.blogspot.com

Regina disse...

Oi Ana, tudo bem com voce?

Obrigada pela visita no blog, adorei.

Essa mesa de doces deve estar mesmo uma delícia, eu adoro doce de batata
doce, me deu até água na boca.

um beijo carinhoso

Regina Célia

Cristiane Carvalho disse...

Bom dia! Passei pra agradecer pela visita e o carinho seja sempre bem vinda ao meu cantinho. E já copiei algumas receitinhas rsrs, adorei tudo por aqui bjks doces ...Cris

Rosana disse...

Oi amiga nem me convidou eu quero doces kkkkkkkkk muito obrigada pela visita tenha um otimo final de semana.
bjs

Marcia Gullo disse...

Aninha eu amo doce de batata, pode ser até aqueles baratinos das lojinhas de $1,99 sabe???
Esse seu parece muito gostoso,
Beijinhos e inté.

http://blogdagullo.blogspot.com/

Pepa disse...

Hummmm, receitinha fácil, bonita e pelo jeito deliciosa, vou ter que fazer, rsrsrs

bjus 1000 querida