quarta-feira, 5 de setembro de 2018

LANCHES RÁPIDOS 1






Por aqui a cozinha vive em movimento e há algum tempo optamos por uma alimentação mais saudável o que não impede vez ou outra "colocar o pé na jaca" e comer as famosas "besteiras".´Errado é comer frequentemente alimentos que estragam nossa saúde. Faço comidas, pratos e lanches gostosos mais para minha filha e daí como menos que ela, porque meu organismo já se adaptou aos meus hábitos alimentares. Não sou tão radical e sei o meu limite. Hoje estou mostrando os lanches que fiz no mês passado... Cachorro quente completo com pães variados complementos e suco de uva como também em outro momento em um final de noite batendo papo com a filhota, biscoitinhos e com café sendo coado perfumando a casa. Lanches com amor!

domingo, 5 de agosto de 2018

MINHAS MESAS 2






Bom dia! Domingo começou com aquele friozinho não exagerado mas gostoso. Acordei cedo e resolvi olhar arquivos de fotos antigas para postar aqui. Quando arrumamos a mesa, colocamos carinho nos detalhes por mais simples que possam ser. Algumas comprinhas ou presentes que ganhamos ao longo do tempo podem ser usados para servir um café com bolo por exemplo... Quando  estou inspirada garimpo no meus guardados "coisinhas" para enfeitar e compor minhas mesas. 

Simplicidade e bom gosto podem combinar sim!!!


domingo, 29 de julho de 2018

MINHAS MESAS 1




 
Com o nova tendência das mesas postas, surgiram as "meseiras" que estão fazendo muito sucesso e para quem gosta tem inúmeras opções de fotos, grupos e no instagram podemos ver e seguir pessoas que gostam da nova mania que veio para ficar. Eu gosto muito de uma mesa bem posta e caprichada, porém nem sempre estou inspirada, ou nem sempre tenho tempo e  não tenho lugar para guardar tantos itens de decoração que as lindas mesas exigem... também tem o fator "grana", pois as meseiras costumam variar e fazer vários estilos de mesas e quanto mais chics mais caras. O valor das louças de porcelana e cerâmica são elevados. Existem lojas e sites especializados que assustam pelos preços que praticam. Mas com que temos em casa, mesmo sendo simples tem como fazer mesas que agradam a família e ficam "charmosas"! Mesmo sendo um lanchinho, café, almoço ou jantar, com menos ou mais itens, não importa, basta apenas arrumar a mesa com um toque de capricho e pronto!...  Por aqui vou mostrar minhas mesas que mesmo simples  agradam a mim e a minha filha💓. Beijos e até próxima!

segunda-feira, 11 de junho de 2018

DELÍCIAS QUE FIZ E POSTEI NO FACE




JANTAR LEVE  QUE A  FILHA PEDIU
(broto de feijão, kanicama, ovos cozidos, cebolinha, azeite, limão siciliano e arroz integral) 
SOBROU PARA UMA MARMITA...




BOLO FEITO NA OMELETEIRA 
(qualquer bolo pode ser feito na omeleteira, mas tem sites com muitas ideias)



BOLINHO FEITO NA MÁQUINA DE DONUTS
(bolinhos assados com kanicama)



CARNE DE PANELA COM BATATAS
(batatas previamente cozidas douradas no molho da carne)



TEMPERO CASEIRO E SALADA DE BETERRABA CRUA
(utilizei o processador)


Oi gente!!!... Então, tô tentando aquecer meus blogs e preciso refazer meus contatos e numa breve olhada vi que muitas amigas desistiram dos blogs e terei que refazer minha lista para voltar a seguir e cadê tempo para me dedicar? Sim... bons blogs levam tempo e dedicação; 

Eu quase não tenho copiado mais receitas em cadernos e pesquiso muito em inúmeros sites e quando gosto de algo anoto o nome da receita e o site para não esquecer. Ultimamente devido a parada que dei por aqui, fiz muitas postagens de gostosuras no face e insta e aos poucos vou postar no bloguito para vocês verem com mais calma e também para fazer meu arquivo. Sim... os blogs servem como um arquivo caprichado onde podemos guardar nossas lembranças...

Beijos e até a próxima! 💋💋💋

quarta-feira, 2 de maio de 2018

BOLO VULCÃO DE CENOURA





Em 12.03.2018 fiz uma postagem no face e insta sobre bolo de cenoura com muita calda de chocolate. Bolos assim são chamados de vulcão por escorrer muita cobertura/calda quando cortamos as fatias. Algumas amigas me enviaram mensagens inbox solicitando a receita. Na verdade quem fez o bolo foi minha filha que achou uma pesquisada na internet. Mas não é difícil de fazer... basta escolher sua receita preferida de bolo de cenoura e assar em forma do tipo pudim. Depois é fazer uma farta cobertura bem cremosa de chocolate (ganache) que cubra todo o bolo e o orifício. Granulado ou outra decoração é opcional. É um espetáculo e recomendo que façam...

COBERTURA DE CHOCOLATE É TUDO DE BOM 😋😋😋



quarta-feira, 11 de abril de 2018

PASTEL






Oi gente!!! Há algum tempo fiz pastel para minha filha que gosta muito. Consegui comprar uma massa boa de tamanho médio e que deixou a fritura sequinha e bem crocante. Os sabores foi de queijo (salgado) e goiabada (doce) e a quantidade suficiente para um lanchinho no fim de tarde. Eu comi só um "tiquim", porque cortei os exageros e a gula. 


O segredo da fritura além de uma massa boa (que é difícil encontrar), também devemos levar em conta é a quantidade e temperatura do óleo e sempre usar papel toalha para absorver a gordura que sendo pouca ou muita é aconselhável não ingerir. Eu já fiz massa caseira, porém sempre rende muito mesmo fazendo meia receita e daí muita fritura acabava enjoando. Quando a vontade de comer a iguaria é muita então opto por algo mais prático ou então levo a filha em alguma pastelaria...

PASTEL É UMA DELÍCIA!!!!!

segunda-feira, 19 de março de 2018

BOLO DE TAPIOCA







Boa tarde! Espero que o final de semana de vocês tenha sido bom...
Ontem minha filha fez uma das minhas sobremesas favoritas e ficou uma delícia. Ela apenas colocou menos leite condensado por cima, deixando para servir separado, pois estou evitando muito açúcar. Existem várias receitas com variações, mas geralmente todas dão certo, bastando apenas hidratar o coco (caso não seja fresco) e a tapioca, depois é só misturar e finalizar na forma. Simples assim...

Bom, bora enfrentar a lavação de roupa... Bjs!


sexta-feira, 9 de março de 2018

EU NA COZINHA






Olá pessoas queridas! Tanto tempo sem passar por aqui, senti saudades e depois de conversar com amigas no face sobre os blogs, resolvi voltar a "blogar"... não sei se com a mesma frequência, mas vou tentar pelo menos aparecer mais. Está acontecendo uma movimentação de muitas blogueiras querendo voltar o que eu acho ótimo, pois os blogs tem seu valor... 


Eu continuo cozinhando e de vez em quando conto com a minha filha que está fazendo delícias... Estou postando as gostosuras no face e insta, mas quando der vou  postar aqui também. Hoje mostro procês algumas coisitas que andei fazendo nos últimos meses...
* Arroz doce com bastante canela (adoro)
* Bolo mesclado

As receitas são tiradas de sites e quase não copio mais em caderno de receitas...


Espero a visita de vocês por aqui novamente
BEIJOS