terça-feira, 28 de setembro de 2010

BISCOITINHOS GOIABINHA


Amigas, podem copiar a receita além de fácil, dá certo e rende muito!

Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de fermento, 500grs de farinha de trigo (até dar ponto), 2 colheres de sopa de margarina, 1 ovo e goiabada picadinha.
Preparo: misture tudo e vá acrescentando a farinha até a massa se desprender das mãos. Faça bolinhas do tamanho que queira fazer os biscoitinhos (eles crescem), achate com o dedo e coloque no meio um pedacinho de goiabada. Asse em forno médio por +- 15 minutos (forma untada).
Obs.: Os biscoitinhos devem ficar macios e não muito morenos, senão endurecem.
Depois de prontos sugiro que sejam servidos um chá bem quentinho...

terça-feira, 21 de setembro de 2010

SALADA DE ALFACE COM MANGA



Não sei vocês, mas eu gosto muito de fazer saladas com algumas frutas dentre elas a manga que combina e muito com as folhas como alface, rúcula, etc. Além de saborosa a salada fica leve e saudável. Fiz para acompanhar filé de peixe passados no fubá. Cá prá nós: ficou uma delícia...

sábado, 11 de setembro de 2010

CREMOSO DE MORANGOS

Doce antes do ataque...

... E depois. Minha filha primeiro procurou e comeu os morangos!

Trata-se de um doce simples: Em uma travessa acomode biscoitos maizena embebidos no leite com chocolate ou guaraná. Depois cubra com uma camada de brigadeiro mole, por cima salpique morangos picados e por último cubra com uma camada de creme feito com 2 claras batidas, após atingir o ponto de neve acrescente uma caixinha de ceme de leite gelado e açúcar à gosto, bata mais um pouco e pronto! Leve para gelar e terá uma sobremesa deliciosa...

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

SALADA BICOLOR

Fiz esta salada com tomates e repolho roxo e ficou além de bonita muito saborosa. Temperei apenas com limão, azeite e "pouco" sal. Os tomates são da minha horta!



Vejam só... marido plantou sementes de tomate na horta e nasceu um único "pé", que subiu enroscado no tronco de um mamoeiro, por lá se acomodou e daí começou a nascer tomates e vários... muitos que até perdi a conta de quanto já colhemos. Como é que apenas um singelo tomateiro é capaz de dar tantos frutos?! A natureza é perfeita...