quarta-feira, 31 de março de 2010

TORTA DE LIMÃO


É uma torta saborosa e fácil de fazer. Podem copiar a receita.

Massa: 2 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de café de fermento em pó, 1 colher de café de sal, 2 colheres sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite, far. de trigo até dar ponto.
* Misture ligeiramente a manteiga, leite, sal, fermento e o açúcar. Então, vá acrescentando a farinha até a massa ficar macia e desgrudar das mãos. Não deve se muito trabalhada. Transfira para um pirex, espalhando de maneira uniforme, faça alguns furinhos com um garfo e leve ao forno médio por 5 minutos, só para a massa ficar corada e pré assada. Retire e reserve.

Recheio: 1 lata de leite condensado, 1/4 de xíc. chá de suco de limão. Bata o leite no liquidificador sem parar e vá acrescentando aos pouco o suco (se jogar de uma vez talha o leite). Depois de bem batido despeje sobre a na massa.
Cobertura: 1 clara batida em ponto de neve (bem firme) com 2 colheres de sopa de açúcar. Espalhe sobre o recheio e leve em forno aquecido apenas para dourar o suspiro.

3 comentários:

Saltapocinhas disse...

Que tenhas uma Páscoa com muitos "ovos" recheados de felicidade.

FLAVIA SEABRA disse...

Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Eu amoooooo ... dá proxima manda um pedacinho pra mim! rs

beijinhos

Coisas de Meninas disse...

Seu blog eh uma delicia msm..:o)

PS:seu blog esta em nossos LINKS AMIGOS. Vc poderia nos linkar tb?
Obrigada e uma otima semana pra vc!