terça-feira, 6 de outubro de 2009

MINI BOLINHOS



A onda do momento na culinária são os Cupcakes ou Mini Bolinhos. Estão em todas e até invadindo a decoração, roupas e acessórios. Então no sábado resolvi aderir ao Movimento Cupcakes, consegui uma receita muito boa e que rende muito.
Ingredientes: 2 xícs de far. de trigo, 2 xícs. de açúcar, 3/4 xíc. de chocolate em pó, 1 1/4 de xíc. de leite, 3/4 de margarina, 3 ovos, 1 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1/2 colher de chá de fermento em pó, morangos picados (a gosto) e para enfeitar.
Preparo: Ligue o forno (175°). Forre com forminhas de papel 24 forminhas para empadas ou unte-as e polvilhe com far. de trigo. Feito isso comece o preparo da massa colocando todos os ingredientes (exceto o leite) em uma tigela grande e misture. Em seguida acrescente o leite e continue misturando bem. Despeje então nas forminhas enchendo-as até a metade. Asse por 20 minutos aproximadamente. Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.
Cobertura: Como preferir. Eu fiz com chantilly (utilizei o bico de confeitar largo), morangos e granulado.
Fiz os bolinhos em dois tamanhos. Deu certo e a família aprovou!

5 comentários:

Eunice Martins♥ disse...

OLÁ Minha Amiga!!!


Você, que é minha amiga,
Você, que sempre me socorre quando preciso,
Você, que fala de assuntos interessantes...
Às vezes, coisas banais,
que para mim são tão importantes!
Você, que às vezes tão longe,
sinto tão perto em meu coração...
Você, minha amiga,
cujos olhos não vejo,
cuja alma sinto,
está sempre próxima,
bem mais perto do que a própria tela,
está mais próxima do que imagina...
Você, minha amiga,
que invadiu minha vida,
me fez gostar-te muito,
que não veio apenas através de um cabo telefônico,
mas veio do vento,
vento que nos leva para o encontro
das nossas alegrias...
Para a proximidade dos nossos sonhos.
Você, minha amiga,
que é muito mais que um encontro virtual,
é a realidade dos meus dias!
A você, minha amiga,
gostaria de fazer alguns pedidos:
Que você sempre permaneça em minha vida,
em meu coração.
Que seja minha eterna amiga;
além da tela,
além do tempo,
aqui dentro do meu coração...
DESEJO UMA SEMANA MARAVILHOSA...
BEIJOS COM CARINHO!!!

Eunice Martins♥ disse...

OLÁ ANA ADOREI ESTE CANTINHO,E TODAS AS RECEITINHAS,BEIJOS.

Maria Lúcia disse...

Ana Lúcia!!! Estou com água na boca! A que horas sai o café aí? Estou indo.rsrsrs. Beijos.

nice disse...

m uito bommmmm.
gostei muito das receitinhas, vou passar sempre por aqui...
abraços

FLAVIA SEABRA disse...

Anaaaaaa!!!!
Ficou lindo!!!! meninaaaa, voce não é facil não!
beijos
Flávia