Na onda de evitar frituras estou investindo em aparelhos que não precisam de óleo e um dos primeiros foi o de donuts. Uso muito, faço diversos tipos de bolinhos nele, tanto doces quanto salgados. Todos dão certo e posso comer sem ficar preocupada com a ingestão de gordura. A receita da vez foi bolinhos de abobrinha. Muito bom!!!!
Ingredientes: 2 xícs. de far. de trigo, 1 xíc. de leite (um pouco mais), 1 ovo, 1 abobrinha ralada, cheiro verde, temperos e sal a gosto e 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.
* Misture tudo e coloque para assar.
* Adicional: queijo ralado e pedacinhos de presunto.
* Se precisar adicione mais leite ou farinha, pois a consistência da massa não é muito mole.
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