MEDALHÃO DE SALMÃO

Gosto muito, mas muito de peixe e aqui em casa faço toda semana. Filha e marido também gostam...  dentre os preferidos está o salmão. Como é saboroso! Outro dia no Wal Mart os pacotes dos medalhões de salmão estavam na promoção, conferi a validade, aspecto e daí comprei. Fiz temperados com pouco sal e passados rapidamente na grelha. Servi com arroz colorido, brócolis no vapor e um molho feito de iogurte, cheiro verde e limão. Nossa... como ficou gostoso! 

Acabou de cair uma chuvinha estilo garoa e esfriou mais um pouco. Sai, mas voltei rapidinho, fiz um café quentinho acompanhado de biscoitos de queijo que comprei em uma padaria do bairro e agora vou ficar quietinha por aqui. Beijinhos gelados para vocês!!!