Na minha casa tem uma pequena horta, é a distração do meu marido. Ele semeou o almeirão (verdura muito saborosa) e agora está começando a crescer as folhas que são lindas. Ontem percebi que já tem alguns pés prontos para serem consumidos e então colhi algumas folhas fresquinhas (sem agrotóxicos e impurezas) para fazer uma salada para o jantar. Lavei, cortei em tirinhas bem finas e acrescentei tomates picadinhos. Ficou uma delícia! 
Hoje fiz o famoso doce de abóbora, um dos preferidos da minha família. Existem várias receitas, mas faço uma muito fácil que aprendi em um programa de TV já tem muito tempo. Ele fica moreninho devido a calda que é feita primeiro e é muito saboroso. 
Feijão é um alimento necessário para o crescimento, desenvolvimento de todo o ser humano e principalmente as crianças precisam comer feijão todos os dias. É rico em vitaminas sendo a principal o ferro que combate a anemia e nos dá força e energia. Pode ser preparado de muitas maneiras e combina com quase todos os alimentos. Tem inúmeras variedades, características e sabores. Qual o melhor?... para mim todos! Então passo dicas para vocês sobre a conservação e preparo do nosso aliado na cozinha:
A culinária também lança moda e no momento as "águas aromatizadas" estão fazendo o maior sucesso, tanto nas casas quanto em restaurantes e bares. Caiu no gosto popular pela apresentação e sabor refrescante. Já existe por ai inúmeras variações, mas vou passar as básicas para vocês.
Dica: Sirva sempre bem gelado e pode acrescentar frutas como morangos, uvas, maçãs, etc.
Domingo resolvi fazer uma comida gostosa e rápida. Então resultou em um arroz maluco e bife a milaneza. No arroz coloquei linguiça defumada frita (sem gordura), abóbora, chuchu (bem picadinhos) e milho verde. Nos bifes depois de fritos polvilhei queijo para dar um toque diferente. Acompanhamento: uma salada verde. Ficou muito bom...
Este bolo faço sempre, fácil, rápido e não vai leite. Na massa podemos acrescentar frutas picadinhas, amendoim moído, passas, etc... Recomendado para as pessoas que tem alergia ao leite.
Há alguns meses algumas marcas de massas lançaram o macarrão no formato de arroz. Logo que vi achei interessante, resolvi comprar, testar e daí achei ótimo. É uma delícia, fica soltinho e com ele podemos fazer inúmeros pratos e até pode substituir o arroz. Basta seguir as instruções da embalagem e para uma família de 3 a 4 pessoas um pacote da para ser usado duas vezes, pois rende muito! Não falta mais na minha lista de compras. Hoje fiz a massa ao molho, mas já utilizei de outras formas e também ficou muito bom. Experimentem! Nota: 10 
... Então não jogue fora. Reaproveite com algumas sugestões: faça bolinhos deliciosos ou acrescente na omelete. Também dá para fazer um risoto, salada incrementada, arroz de forno e na sopa o arroz dá um toque a mais. O que não pode é jogar fora. Usando a cabeça e a criatividade todas as sobras de alimentos se transformam em novos e saborosos pratos! 
As vezes precisamos fazer uma receitinha rápida e que não dê muito tabalho, principalmente quando estamos muito cansadas ou com pressa. É bom termos no ármario ou na dispensa uns "pacotinhos" de "comidinhas ligeiras"... Então, para experimentar comprei um destes pacotinhos "mágicos": Curau. A receita vem no verso da embalagem e é muito fácil de fazer. Deu certo e bem geladinho ficou gostoso, porém o caseiro é melhor, dá para sentir a diferença. Se encontrarem o produto e quiserem experimentar podem comprar - Nota 9...
Hoje fiz um almoço leve, porém saboroso. Um arroz bem soltinho, angu (mineiro), abobrinha fatiada (no vapor) e um frango (sem pele) ao molho bem incorpado. Genteeemmm, ficou muito bom! Filha e marido aprovaram... A receita é do dia a dia e fácil, eu apenas incrementei o têmpero com tomilho que combina bem com o frango e no molho é claro que não faltaram os tomates. Gostaram da apresentação? 
No domingo fiz este doce de morangos. Aquele clássico e muito fácil...
Também fiz um bolo. Sabe aquele bolo básico (receita da mamãe)?...., então é este. Para dar um toque diferente, despejei na forma metade da massa e na outra metade misturei algumas colheres de chocolate. Completei a forma e aos poucos as massas se misturam. É chamado de bolo mesclado ou bolo mármore. Ótimo!!!
Meninas...., mais um blog! Não resisti... Como gosto muito de cozinhar resolvi fazer este blog voltado para a "nossa" cozinha. Sei que existem milhões de sites que tratam do assunto e eu serei mais uma na lista. Tudo bem, "coisinhas" gostosas são sempre bem vindas. Não vai ficar só nas guloseímas, aqui vocês vão encontrar dietas, informações, dicas, produtos e serviços e tudo que envolve o dia a dia das donas e donos de casa. Espero que gostem, visitem sempre e comentem. Ficarei feliz com a presença de vocês aqui. Feito também com muito carinho! Beijos doces!!! 
